面对面的数据收集

根据调查的性质，面对面的调查可能发生在受访者家里、街上、中心地，例如，在一 个大厅或者购物中心或商场，或者在受访者的工作地点。因此，如果你需要一定数量的消 费者样本，访谈是关于产品偏好的，而且很可能持续时间不超过io分钟，你就可以在街 上或者商场里招募到受访者并且进行访谈。但是，如果你正在做一个随机样本的关于生活 费用的调查，而且它会面对面地持续35分钟，入户访谈可能更加合适。

7.2.1街头访问
街头访问是在拥挤的街道上进行的，大多数是在城镇中心这种行人多的地方进行。如 果调研使用的是配额样本，访谈者会去接近那些看起来符合受访者标准的人；如果要求 的是随机样本，访谈者则去接触第〃个路过者然后要求访谈。街头访问通常不超过10分 钟——人们不可能用更长时间停在那里回答问题。访谈的话题必须是人们乐于在街上讨论 的。可以展示的引导问题的材料数量也是有限制的。
MRS出版了一本为在城镇中心地区工作的访谈者编写的操作手册。把访谈要点收集 起来，是为了保证操作的正确性，这样城镇中心就可以持续的被用来进行样本采集或者招 募参与市场调研的人。MRS网站上也提供这本手册的下载。

7.2.2购物中心/商场测试
与街头访谈相比，在购物中心或商场（或者繁华商业街的房间或大厅）访谈的主要优 点是环境舒适一访谈者和受访者都不受天气影响而且也没有车流拥堵。这就允许做一些 时间稍长的访谈，延长到差不多15分钟。此外，商业中心的布局可能需要设立一个访谈 站，其中可以有为受访者提供桌椅。所以，购物中心或者商场可以被用来做所谓的“厅堂 测试”——持续30分钟测试在街上是不可行的。这种形式也允许给受访者提供更多刺激 材料，如产品测试。
购物中心和商场都是私人财产，所以为了开展现场工作必须取得许可，通常要缴纳一 些使用费。访谈也可以在必要或者相关的超市里进行，但是也要取得许可。

MRS在它的网站上刊登了一个你需要确定的一系列事情的核查单，如果你计划进行 一个包括食品或者饮料产品的厅堂测试。举例来说，包括：
•对于要进行的测试，地点是否合适，是否卫生？
•大厅管理者对于你进行目标产品测试是否高兴（例如，在教堂大厅出现酒）？
•你是否考虑过厅堂测试的逻辑以及什么东西会将以什么方式发生？（厅堂测试之前、 过程中和之后）空间是否足够大？设施是否完善？
•考虑过获取数据的方式吗？如果你有冷藏机组，你租的房间在不在一层，设备能否 通过房门？有没有足够的插座以便你使用电器？
•如果你要用厨房，它够不够标准而且符不符合你的要求（它们是不是干净而且 可用）？

文章来源于《市场调研实务（原书第4版）》，作者是[英]伊冯娜·麦吉温(Yvonne McGivern)。